Archivio Giornaliero: marzo 31, 2012

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Porceddu

Eccoci anche oggi ad un appuntamento con la cucina sarda. Parleremo infatti di quello che probabilmente è il piatto più conosciuto della cucina sarda. Stiamo parlando del porceddu, detto anche proceddu o porkeddu. L’abitudine di mangiare il maialino da latte del...