Pane, olio e fritteddas de ferru – A Ilbono

Nel comune di Ilbono (Ogliastra), in occasione dellʼevento “Primavera in Ogliastra”, nei giorni di Sabato 2 e Domenica 3 Giugno verrà organizzata la manifestazione “Pane, olio e fritteddas de ferru”. L’evento si svolgerà presso “Sa ʻOmu de is Ducus” e la piazza San Giovanni. I piatti principali saranno costituiti dai vari tipi di pane che si potranno degustare con lʼolio dʼannata, vera specialità e prelibatezza del Comune di Ilbono.

Durante la manifestazione sarà possibile vedere la realizzazione dei vari piatti tipici e dei dolci tradizionali del paese di Ilbono, come  ad esempio i deliziosi culurgiones de patata, l’orrubiloso, i culugiones de mendula, le frittedas de ferru ed altro ancora, che potranno essere degustati.

Pane, olio e fritteddas de ferru

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