Sagra della Zipola Narbolia – 3 Marzo 2013

Domenica 3 Marzo 2013 la cittadina di Norbolia (Oristano) ospiterà la tradizionale Sagra della Zipola. Si tratta di un dolce a forma di cerchio ed a base di farina, olio, acqua e zucchero. Una volta pronto l’impasto questo viene fritto facendolo cascare in padella cercando di dare alla Zipola una forma arrotolata.

La Zipola è un must della tradizione culinaria popolare sarda. Durante la Sagra che si svolge a Narbolia oltre alla degustazione di questo dolce tipico della Sardegna  si svolgeranno eventi folkloristici e balli sardi nella piazza cittadina.

Sagra della Zipola 2013 – Narbolia