Il menù di Pasquetta a Su Furriadroxu – Pula (Cagliari)

Oggi Sardinia Turismo vi propone il menù per il giorno di Pasquetta 2013 del ristorante tipico campidanese Su Furriadroxu, un delizioso angolo di paradiso immerso nella splendida località di Pula (Cagliari).

Il menù, che vi proponiamo sia in lingua italiana che in lingua sarda, ha un prezzo di 28,00 € per persona (Acqua, Vino della casa e bibite incluse).

E’ gradita la prenotazione. Potete trovare i contatti di “Su Furriadroxu” alla pagina dedicata al ristorante campidanese qui su Sardinia Turismo: Su Furriadroxu – Ristorante tipico sardo

Antipasti

TALLERI ARRICU DE CUMÈNTZAS DE TERRA

Ricco Tagliere di antipasti di terra

Primi

FREGULA CUN BIRDURA DE TEMPUS

Frègula alle verdurine di stagione

CULIXONIS OLLASTRINUS DE PATATA CUN BANNIA DE CRABA

Fagottini farciti alla patata al ragù di capra

Secondi e contorni

PORCEDDU E ANGIONI A SCHIDONI

Arrosto di Porceddu e di Agnello

ARROLLIANEDDAS DE VITELLU CUN CREMA DE CASU E SPARADEDDU ARESTI

Involtini di vitello farciti alla crema di pecorino e asparagini campo

PATATAS A SCHISCIONERA

Patate rosolate con aglio e prezzemolo

BIRDURA FRISCA

Cruditée di Verdure

Dolci, caffè e liquori

BOCIXEDDAS DE MINDULA E ARRESCOTU IN BANNIA DE ARANGIU

Palline di mandorla e ricotta alla salsa d’arancia

PÀRDULAS E COLUMBA DE PASCA DE PULA

Pàrdulas e Colomba pasquale di Pula

CAFEI E LICORIS SARDUS

Caffè e Liquori Sardi

Non ci rimane che augurarvi buon appetito!!!

Un disegno della casa campidanese che ospita Su Furriadroxu