“Weekend dei Gusti” – A Sassari dal 13 al 15 Dicembre 2013

Dal 13 al 15 Dicembre 2013 ritorna a Sassari il “Weekend dei Gusti”, tradizionale appuntamento dedicato all’enogastronomia che si svolge nel centro storico cittadino. L’evento giunge quest’anno alla VII edizione durante la quale curiosi ed appassionati potranno scoprire i cibi della cucina etnica accompagnati da un buon bicchiere di vino e di birra artigianale. L’organizzazione del “Weekend dei Gusti” è a cura dall’associazione Taribari, in collaborazione con la cooperativa Le Ragazze Terribili.

All’interno del programma ci sarà la prima edizione del Mercato delle Birre artigianali che verrà organizzato presso il Mercato Civico Storico di Sassari nei giorni di Venerdì 13 e Sabato 14 Dicembre 2013. Per due giorni l’ex mercato civico cittadino diventerà infatti il più grande pub dell’Isola per la mescita di Birre Artigianali. La manifestazione è voluta e organizzata dalle Associazione Taribari e Fermento Sardo. Saranno presenti birrifici (sardi, nazionali ed un birrificio svizzero) con le loro fantastiche birre, punti ristoro con piatti caldi e gli immancabili panini Hot Dog con Wurstel e porchetta arrosto. Ad accompagnare le due serate sarà la musica del gruppo blues sassarese Double Talkers e le selezioni musicali del Dj Davide Merlini (venerdì sera) e i Dj set e le selezioni di Arrogalla (sabato sera).

Gli appassionati e i curiosi, allo stand dell’Associazione Fermento Sardo potranno avere consigli sull’arte del farsi la birra in casa (homebrewing) e troveranno un’esposizione di ingredienti e attrezzature per la produzione casalinga di Birra, un book-shop con testi su produzione e/o degustazione sia in italiano che in inglese, merchandising associativo e una dimostrazione di produzione della birra con il metodo All Grain.

LISTA DEGLI STAND E BIRRIFICI PRESENTI

BIRRIFICIO P3 BREWING COMPANY – Sassari (SS)
1. SPEED – Golden Ale – 5,0 % – Spina e Bottiglia
2. 50 NODI – I.P.A. – 5,8% – Spina e Bottiglia
3. TURKUNARA – Imperial Stout – 7,0% – Bottiglia

BIRRIFICIO HORO – Sedilo (OR)
4. PILS – 5,0 % – Spina e bottiglia
5. MONACO – Monaco – 5,0 % – Spina e bottiglia

BIRRIFICIO MARDUK BREWERY – Irgoli (NU)
6. PILSNER – Bohemian Pilsner – 5,0 % – Spina e Bottiglia
7. 50 MUNICH – Altbier – 6,0% – Spina e Bottiglia
8. IPA – American IPA – 6,0% – Bottiglia

BIRRIFICIO DI CAGLIARI – Cagliari (CA)
9. BIDDANOA – Lager – 5,0 % – Spina
10. STAMPAXI – Weizen – 5,0 % – Spina
11. SANTU MIALI – Belgian Strong Ale – 7,0 % – Spina
12. BLANCHE – Blanche – 4,5% – Bottiglia
13. STOUT – Stout – 4,5 % – Bottiglia
14. BITTER ALE – Bitter Ale – 5,0 % – Bottiglia

BIRRIFICIO MATH – Tavarnelle Val Di Pesa (FI)
15. LA 70 – Belgian Ale – 7,0 % – Spina e Bottiglia
16. LA 68 – Blanche – 5,0 % – Spina e Bottiglia;
17. LA 27 – Stout – 4,8 % – Spina e Bottiglia;
18. LA 16 – Ambrata Speziata – 7,0 % – Spina e Bottiglia;
19. LA 10ooo – Imperial IPA – 8,0% – Spina
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BIRRIFICIO AMIATA – Arcidosso (GR)
20. CONTESSA – Double Pale Ale – 6,5 % – Spina e Bottiglia;
21. BASTARDA ROSSA – Castagna 20% – 6,5 % – Spina e Bottiglia;
22. BASTARDA DOPPIA – Castagna 40% – 6,5 % – Spina e Bottiglia;
23. SAN NICOLO’ – Noel – 7,2 % – Spina e Bottiglia;
24. BEERSMARCK – Prussian Ale – 5,0 % – Spina e Bottiglia;
25. MARSILIA – Gose – 5,0 % – Spina e Bottiglia;

BIRRIFICIO TICINESE – BAD ATTITUDE – Svizzera
26. KURT – Pale Ale – 4,3 % – Spina e Bottiglia
27. DUDE – India Pale Ale – 7,5 % Spina e Bottiglia
28. WHITE IPA – White I.P.A. – 6,3 % – Spina e Bottiglia
29. TWO PENNY – Porter – 8,2 % – Spina e Bottiglia
30. HIPSTER – Imperial Pils – 7,5 % – Spina e Bottiglia
31. BOOTLEGGER – California Common – 6,9 % – Spina e Bottiglia

Le birre saranno spillate dai birrai.

“Weekend dei Gusti” – A Sassari dal 13 al 15 Dicembre 2013