“Le isole del gusto” – Ad Oristano dal 14 Febbraio al 29 Marzo 2015

Dal 14 Febbraio al 29 Marzo 2015 torna ad Oristano la rassegna gastronomica “Le isole del gusto” che festeggia quest’anno la sua 10^a edizione. L’evento è organizzato dalla Camera di Commercio di Oristano, con la collaborazione delle Associazioni di categoria, ed ha lo scopo di valorizzare sapori e saperi locali attraverso la produzione enogastronomica della provincia di Oristano.

La manifestazione “Le isole del gusto” è uno degli eventi del cartellone di “Mediterranea”, la manifestazione che da anni accompagna la Sartiglia di Oristano.

Come anticipato, attraverso “Le isole del gusto” si vuole promuovere e sostenere la ristorazione d’eccellenza del territorio. Per farlo è fondamentale l’utilizzo dei prodotti tipici locali, che favorisce la collaborazione con i piccoli ed apprezzatissimi produttori locali, così da incentivare l’utilizzo delle materie prime stagionali. Da non trascurare poi l’abbinamento dei menù (molti dei quali a chilometro zero) con i vini del territorio, abbinamento che favorisce la promozione delle etichette oristanesi.

Per il 2015 saranno protagoniste de “Le isole del gusto” le Ricetta della Tradizione. Tutti i menù infatti dovranno essere caratterizzati dalla presenza di almeno un piatto preparato attraverso le ricette della tradizione culinaria sarda. Un ruolo importante sarà anche quello della Vernaccia di Oristano, il cui inserimento all’interno della rassegna favorirà la promozione Vernaccia di Oristano DOC per diversi accostamenti.

Saranno 20 le imprese enogastronomiche che parteciperanno alla 10^a edizione de “Le isole del gusto“.

Farà da contorno alla manifestazione anche un Concorso fotografico. Gli ospiti che degusteranno i menù proposti saranno infatti invitati a partecipare ad un concorso fotografico a premi, pubblicando sulla pagina facebook della manifestazione le foto dei piatti da loro consumati. Sarà proclamata vincitrice la foto con il maggior numero di “mi piace“. Il premio riconosciuto al vincitore sarà una cena per due persone (dell’importo massimo di 50,00 € per gli agriturismo, 54,00 € per gli ittiturismo e 70,00 € per i ristoranti) da consumarsi presso la struttura nella quale è stata scattata la foto.

“Le isole del gusto” – Ad Oristano dal 14 Febbraio al 29 Marzo 2015