23^a Sagra del Carciofo a Siamaggiore – Domenica 8 Marzo 2015

Domenica 8 Marzo 2015 si svolgerà a Siamaggiore la 23^a edizione della Sagra del Carciofo. L’evento, la cui prima edizione risale al 1992, è inserito nel panorama regionale delle manifestazioni per il mantenimento delle tradizioni e richiama ogni anno migliaia di persone. La Sagra del Carciofo è organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco di Siamaggiore, con la collaborazione del Comune di Siamaggiore.

I momenti più importanti della Sagra del Carciofo sono essenzialmente il convegno annuale su problematiche inerenti il carciofo, quali la lavorazione e la commercializzazione, ed ovviamente anche la degustazione dei piatti a base di carciofo. L’evento sarà integrato da attività collaterali di carattere culturale, tradizionale e di intrattenimento.

Il lavoro svolto dalla Pro Loco di Siamaggiore nel promuovere la Sagra del Carciofo non è diretto soltanto alla realizzazione di un semplice momento gastronomico, ma rappresenta il punto di partenza per il rilancio della coltura del carciofo attraverso un prodotto competitivo e di qualità.

Programma della Sagra del Carciofo 2015 di Siamaggiore:

ore 10,00 – Aula consiliare – Apertura mostra: “Artigianato Sardo“
ore 11,00 – Strade e piazze del paese – Apertura stands dei prodotti tipici locali
ore 17,00 – Serata musicale, con il gruppo “Dilliriana“, di Silvano Fadda
ore 17,30 – Degustazione di piatti tipici a base di carciofo, preparati da Chef Giovanni Salis

Carciofo spinoso Sardo

Carciofo spinoso Sardo

Fiori di Carciofo

Fiori di Carciofo

Per le foto si ringraziano:

Andrea Valdes

Le foto ed i diritti di autore sono e restano di proprietà degli autori.

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