Castagnata 2015 ad Iglesias – Domenica 11 Ottobre 2015

Domenica 11 Ottobre 2015 si svolgerà ad Iglesias la Castagnata 2015. La manifestazione, organizzata dal Comune di Iglesias con lacollaborazione con gli amici dell’Auser e il Quartiere Storico Santa Chiara,  si svolgerà nella Frazione di San Benedetto, in Piazza della Rotonda.

L’Autunno è il mese della castagne ed in questo periodo sono molti i paesi della Sardegna nei quali si organizzano manifestazioni. In passato il periodo della castagnatura (che inizia a fine Settembre e dura circa 15 giorni) era considerato uno degli avvenimenti più importanti della vita agricola. Le castagne vengono utilizzare soprattutto per ricavare la farina, grazie alla quale si realizzano diversi piatti, tra cui il buonissimo Castagnaccio e le frittelle di castagne. Ma le castagne vengono utilizzate anche intere per diversi piatti quali ad esempio la Zuppa di castagne, Passato di castagne e Bocconcini al cioccolato, oppure per produrre il miele di castagne.

Ecco qua di seguito il programma della manifestazione:

ore 15.00 – Degustazione di dolci con intrattenimento musicale.
ore 16.30 – Caldarroste per tutti.

Castagnata 2015 ad Iglesias - Domenica 11 Ottobre 2015

Castagnata 2015 ad Iglesias – Domenica 11 Ottobre 2015

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