XXII Sagra dello Zafferano a Turri – Domenica 8 Novembre 2015

Domenica 8 Novembre 2015 si svolgerà a Turri la XXII edizione della Sagra dello Zafferano, una manifestazione che vuole dare risalto alla coltivazione di un prodotto, lo zafferano, che nel paese di Turri vanta una tradizione secolare. La coltura della zafferano (l’oro rosso di Sardegna) è in grande crescita ed il paese di Turri, con i suoi circa 8 ettari coltivati, si colloca al secondo posto nella produzione in Italia alle spalle solo di San Gavino Monreale.

Nel corso della Sagra dello Zafferano verrà messo in evidenza lo zafferano e tutto quanto è ad esso collegato, ma allo stesso tempo sarà possibile visitare il centro storico, il parco degli ulivi plurisecolari e la Mostra di foto e quadri dell’archivio storico della Pro loco di Turri. Oltre al mercatino dei prodotti agroalimentari ed artigianali, si potranno visitare i campi in fiore, assistere alla lavorazione dello zafferano e degustare piatti tipici della cucina sarda a base di zafferano. Si svolgeranno anche un convegno ed un concorso di cucina, a cui partecipano cuochi e massaie, provenienti da varie parti della Sardegna, con piatti in cui lo zafferano ha il posto d’onore. Durante tutta la manifestazione saranno presenti attività di animazione sul tema dei giochi tradizionali sardi a cura della Coop Soc. Mosaico.

Ecco il programma completo della XXII Sagra dello Zafferano a Turri – Domenica 8 Novembre 2015:

Ore 09,00/21,00 – MOSTRA MERCATO (Centro Storico)
Visita Guidata ai campi in fiore (09,00/10,30)

Ore 10,30 – GARA “A FAI ZAFFANAU” (Casa Museo)
con premiazioni alle ore 12,30

Ore 12,30 – DEGUSTAZIONE PIATTI A BASE DI ZAFFERANO (Ex Scuola Media)
a cura degli alunni dell’ ‘Ist. di Istr. Sup.D.A. Azuni di Cagliari
“Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”

Ore 15,00 – DEGUSTAZIONE DOLCI ALLO ZAFFERANO

Ore 15,00 Canti Logudoresi e Campidanesi con:
Mauro Atzeni – Mimo Canova – Giovanni Piras – Stefano Piras e il Coro Polifonico TASIS di Isili

Ore 17,00 – DEGUSTAZIONE PIATTI TIPICI A BASE DI ZAFFERANO (Ex scuola Media)
a cura della Pro loco di Turri

Per maggiori informazioni: Pro loco di Turri

XXII Sagra dello Zafferano a Turri - Domenica 8 Novembre 2015

XXII Sagra dello Zafferano a Turri – Domenica 8 Novembre 2015

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