3^ edizione della “Sagra de su Pani e sa Tomata” – A Maracalagonis l’8 e 9 ottobre 2016

Sabato 8 e domenica 9 ottobre 2016 si svolgerà a Maracalagonis la terza edizione della “Sagra de su Pani e sa Tomata“, un evento organizzato dall’’associazione turistica Pro Loco Marese che per due giorni animerà questo paese alle porte di Cagliari. La manifestazione si svolgerà nel piazzale della chiesa di Maracalagonis ed ha come scopo quello di far riscoprire ai partecipanti la cultura e le tradizioni locali. Nel corso delle due giornate infatti si svolgeranno visite guidate, mostre ed esposizioni dell’artigianato locale, degustazioni enogastronomiche di vini e prodotti agroalimentari, laboratori, musica e folklore.

Ecco qua di seguito il programma completo della manifestazione:

Sabato 8 ottobre 2016

  • ore 10,00 – Esposizione e vendita dei prodotti tipici locali agroalimentari ed artigianali, mostra dei cestini.
  • dalle ore 16,00 alle 19,00 – Laboratorio del gusto: preparazione a mano della fregola e de “su Gattou” (noto anche come “croccante”).
  • ore 19,00 – Convegno e tavola rotonda: “L’importanza delle produzioni agroalimentari tradizionali nei mercati“, partecipano al convegno il Sindaco Mario Fadda, il moderatore Basilio Farci. Interventi dei relatori:
    • Paola Simoni (Agenzia Laore Sardegna): “La valorizzazione dei prodotti tradizionali: sa tomata maresa“;
    • Marina Adamo (Sportello informa impresa): “La produzione delle piccole e medie imprese nei mercati esteri“;
    • Pieraldo Liori (Agenzia Laore Sardegna): “Il masterplan comunale“.
  • ore 21,00 – Degustazione a base di pane e bruschette, accompagnati dai vini della Cantina Sociale di Quartu Sant’Elena.
  • a seguire – Esibizione dei gruppi folk: “Funtana’ e Olia” di Sinnai, “Kellarious” di Selargius e dei suonatori Samuele Meloni e Pierluigi Farci.

Domenica 9 ottobre 2016

  • ore 10,00 – Esposizione e vendita dei prodotti tipici locali agroalimentari ed artigianali, mostra dei cestini.
  • dalle ore 10,00 alle 13,00 – Laboratorio del gusto: preparazione a mano della fregola e de “su Gattou” (noto anche come “croccante”), verranno inoltre distribuite a tutti i partecipanti dellebruschette al pomodoro.
  • ore 12,00 – Degustazione de sa “Simbula fritta con Tomata” accompagnata con pane tipico, pomodori, olive e de su “brebei con Tomata frisca”, ad essi si aggiungono uva da tavola e vino della Cantina Sociale di Quartu Sant’Elena.
  • dalle ore 16,00 alle 19,00 – Laboratorio del gusto: preparazione a mano della fregola e del gattou
  • ore 19,00 – Intrattenimento: Radio Queen + La Trave nell Okkio + Gigi Cabras + Dj Amix
3^ edizione della "Sagra de su Pani e sa Tomata" - A Maracalagonis l’8 e 9 ottobre 2016

3^ edizione della “Sagra de su Pani e sa Tomata” – A Maracalagonis l’8 e 9 ottobre 2016

Dove si trova Maracalagonis:

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