19^ edizione Sagra del Pane di Villaurbana – Dal 28 al 30 ottobre 2016

Dal 28 al 30 ottobre 2016 si svolgerà a Villaurbana la 19^ edizione della Sagra del Pane, una manifestazione dedicata a “su pani de su trigu” che in questa località dell’oristanese viene prodotto secondo un’antica tradizione che si tramanda da generazioni. Immersa nella suggestiva cornice del centro storico di Villaurbana, la Sagra del Pane rappresenta l’evento principale della comunità villaurbanese. Lungo le vie del centro storico verranno allestiti gli stand dove sarà possibile acquistare non solo il pane ma anche tutti i prodotti enogastronomici della tradizione locale. La Sagra sarà anche un momento importante dal punto di vista culturale, perchè tra odori, sapori e suoni sarà possibile ammirare i vecchi portali del paese e visitare le mostre tematiche che saranno allestite per l’occasione.

Ancora oggi a Villaurbana si produce “su pani de su trigu”, che si tramanda da generazioni mantenendo un’antica tradizione. Il pane è prodotto utilizzando il grano vecchio dell’annata precedente che viene macinato con la mola sarda. L’attenta lavorazione sia della farina che della pasta, ed il sapiente utilizzo degli ingredienti di contorno come acqua ed olio, permettono di produrre questo pane che è unico ed inconfondibile.

Per maggiori informazioni sull’evento visitate il Sito Web dell’evento: Sagra del Pane di Villaurbana

19^ edizione Sagra del Pane di Villaurbana - Dal 28 al 30 ottobre 2016

19^ edizione Sagra del Pane di Villaurbana – Dal 28 al 30 ottobre 2016

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