11^ Sagra dello Zafferano a Villanovafranca – Sabato 5 e domenica 6 novembre 2016

Sabato 5 e domenica 6 novembre 2016 si svolgerà a Villanovafranca l’11^ edizione della Sagra dello Zafferano, una manifestazione dedicata al famoso oro rosso di Sardegna la cui coltivazione trova una delle sue migliori espressioni in questa zona della nostra Isola. Per due giorni i visitatori potranno passeggiare nel Centro Storico di Villanovafranca e partecipare a degustazioni enogastronomice, eventi culturali ed artistici, mostre e manifestazioni folkloristiche.

La manifestazione sarà accompagnata da Zaffart, un evento che si integra ed arricchisce la Sagra dello Zafferano di Villanovafranca. L’obiettivo di Zaffart è quello di proporre uno scenario alternativo e complementare al modello di sagra, attualmente proposto in vari centri rurali della Sardegna. Zaffart è esposizioni, degustazioni, musica, ed escursioni. L’idea nasce nel 2011 e si concretizza con la prima edizione che ha avuto come scenario la Casa Loddo di Villanovafranca. In questa prima edizione il protagonista principale è stato Andrea Forges Davanzati con le sue sculture metalliche. Il Circuito Zaffart quest’anno include la casa-laboratorio Sa Domu ‘e su Zaffaranu Cortis, casa a corte nelle vicinanze della Parrocchia di San Lorenzo, dove si potrà partecipare al laboratorio per la pulitura dello zafferano e la visita ai campi.

Ecco qua di seguito il programma dell’11^ edizione della Sagra dello Zafferano a Villanovafranca :

SABATO 5 NOVEMBRE 2016

Ore 16:30 Inaugurazione Mostra di Pittura “Riflessi di Luce e Sogni” dell’artista Gisella Mura presso Sala Mostre del Civico Museo Su Mulinu
Ore 18:00 Apertura esposizioni presso Casa Caria, a seguire apericena con dj/live set

DOMENICA 6 NOVEMBRE 2016

Ore 9:30 Apertura stand con prodotti enogastronomici allo Zafferano D.O.P.
Ore 10:00 Apertura mostra di Pittura presso la Sala Mostre del Civico Museo Su Mulinu Apertura “Casa Esterina” a cura dell’Associazione Pro Loco Apertura esposizioni e mostra fotografica “Aiaiusu Biddanoesusu” presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
Dalle ore 10:00 alle ore 22:30 Circuito Zaffart, con esposizioni, degustazioni, musica, escursioni presso Casa Caria, Sa Domu ‘e su zaffaranu Cortis, Piazza Eleonora d’Arborea. Info www.zaffart.com
Ore 10:30 Convegno “Lo Zafferano in Sardegna e le sue proprietà” (relatore Dott.ssa Alessandra Caredda – biologa nutrizionista) presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
Ore 11:30 Dimostrazione pulitura zafferano presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
Ore 12:00 Aperitivo e Concerto con gli “Aixìa” (pop folk carlofortino) presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’ associazione culturale Biddanoa
Ore 12:30 Pranzo Menù 10€ presso Stand Pro Loco: Malloreddus alla campidanese Pecora in cappotto Arrosto morto di pecora Patatas a sa schiscionera Formaggio, pane acqua e vino
Ore 15:00 Spettacolo per bambini “Un simpatico fiore di nome ZAF” dell’animatore teatrale Fabio Pisu presso Piazza Risorgimento
Ore 15:30 Spettacolo di giocoleria con “Adoliere” presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
Ore 16:00 Degustazione gratuita del Gelato allo Zafferano DOP Villanovese presso Stand Pro Loco
Ore 16:30 Dimostrazione della lavorazione dei cesti sardi in zinniga con metodo tradizionale presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
Ore 18:00 Quartetto Etnico: Launeddas e Sulittu, Fisarmonica e Organetto presso Piazza Risorgimento
Ore 21:00 Chiusura Sagra

Per il programma completo di Zaffart vi rimandiamo alla pagina del sito ufficiale: Zaffart – Programma 2016

11^ Sagra dello Zafferano a Villanovafranca – Sabato 5 e domenica 6 novembre 2016

Dove si trova Villanovafranca: