Capodanno 2017 a Pula a Su Furriadroxu

Anche quest’anno il ristorante tipico campidanese Su Furriadroxu di Pula (Cagliari) è lieto di invitarvi a trascorrere la notte di capodanno alla sarda. In un’ambiente familiare ed accogliente si festeggerà la notte di San Silvestro, l’ultima notte del 2016, degustando i migliori piatti della tradizione gastronomica campidanese che saranno accompagnati da dell’ottimo vino sardo. La serata sarà allietata da musica e balli sardi.

Andrea e tutto lo staff de Su Furriadroxu augurano a tutti i lettori di Sardinia Turismo un 2017 pieno di felicità, divertimento e sopratutto tanti tanti soldi!

Il costo della cena di capodanno 2017 è di 55,00€ per persona, bevande incluse. Si consiglia di prenotare chiamando il numero di telefono 338/7317096.

Ecco qua di seguito il menù del cenone di capondanno:

CUMENTZAS – ANTIPASTI

Talleri cun afitaus, casu, smurzixeddus, tratalia …
Ricco tagliere di  salumi, formaggi, stuzzichini, cordula d’agnello arrosto…

PRIMUS – PRIMI

Macarronis de busa cun bànnia de sibroni e erbas profumadas
Maccheroni di ferretto al ragù di cinghiale al profumo di erbe di campo

Culixonis de arrescotu cun sparadeddu e nuxi spimpirinada
Ravioli di ricotta con asparagini e crema di noci

SEGUNDUS – SECONDI

Proceddu e angioni a schidoni
Arrosto misto di Porceddu ed Agnello

Girellu de boi in croxu de pani cun bannia de cordolinu
Girello di manzo in crosta con salsa di funghi

Gentillas cun amenta, patatas a schiscionera e birdura frisca
Lenticchie alla mentuccia, Patate rosolate con aglio e prezzemolo e Cruditée di verdura

POSTRI – DESSERT

Truta de saba cun crema a su limoni
Torta di sapa su crema di limone

Panetoni de Pula, nuxi, nuxedda e mindula
Panettone di Pula e frutta secca

Brindisi de mesunoti cun spumanti de Sardinnia
Brindisi di mezzanotte con spumante di Sardegna

Capodanno 2017 a Pula a Su Furriadroxu

Capodanno 2017 a Pula a Su Furriadroxu

 

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