#Pasqua e #Pasquetta 2018: la proposta gastronomica di Su Furriadroxu, a #Pula

Come ogni anno, per il pranzo dei giorni di Pasqua e Pasquetta, il ristorante tipico campidanese Su Furriadroxu propone ai suoi clienti due deliziosi menù della tradizione campidanese. Per l’occasione andrea ed il suo staff hanno pensato ad un menù speciale per soddisfare le esigenze di tutti i clienti che sceglieranno di passare una delle due giornate presso il loro ristorante. Nel menù ci saranno anche il porceddu e l’agnello, due dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina sarda.

Su Furriadroxu si trova a Pula, 30 chilometri a Sud di Cagliari, in via XXIV Maggio / S’Arruga de su Soddu 11, nel cuore del centro storico del paese. Il ristorante è stato ricavato all’interno di una tipica casa a corte che ha la caratteristica architettura dei villaggi e borghi del Campidano.

Qua di seguito potete trovare i due menù che potrete gustare a Su Furruiadroxu, in un ambiente di amicizia e cordialità che da sempre contraddistingue questo splendido e caratteristico ristorante campidanese. La cucina di Su Furruiadroxu coniuga tradizione, modernità e naturalezza e nasce da un’accurata scelta degli ingredienti, che vengono con particolare attenzione ai prodotti del territorio. Ai vari piatti vengono abbinati in modo eccellente gli ottimi vini locali.Per prenotare ed avere informazioni è sufficiente scrivere una mail ad andrea@sufurriadroxu.it oppure telefonare direttamente al ristorante al numero 070/9246148.

Menù di Pasqua (Pasca Manna) a Su Furriadroxu – 30€ a persona (acqua e vino della casa inclusi)

Ricco tagliere di Antipasti misti di terra

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Ravioli di ricotta al ragù di Cinghiale
Fregula con verdure primaverili

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Porceddu allo spiedo ed Agnello allo spiedo
Bocconcini di Capra in umido
Patate rosolate con aglio e prezzemolo e cruditée di verdure

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Raviolini dolci su salsa di fragole
Colomba di Pula
Caffè e liquori sardi

Menù di Pasquetta (Lunis de Pasca) a Su Furriadroxu – 30€ a persona (acqua e vino della casa inclusi)

Ricco Tagliere di Antipasti misti di terra

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Fagottini di patata e menta agli asparagini di campo
Malloreddus colorati al ragù di Capra

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Arrosto misto di Porceddu e Capretto
Spezzatino d’Agnello ai carciofi brasati
Patate rosolate con aglio e prezzemolo e cruditée di verdure

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Raviolini dolci su salsa di fragole
Colomba di Pula
Caffè e liquori sardi

Dove si trova Su Furriadroxu a Pula: