Girotonno 2014 – A Carloforte dal 30 Maggio a 2 Giugno
Dal 30 Maggio a 2 Giugno 2014 si svolgerà a Carloforte (sull’isola di San Pietro) l’11^a edizione del Girotonno, una manifestazione gastronomica internazionale dedicata al tonno che vuole promuovere l’antica tradizione delle tonnare che tuttora si pratica e si tramanda oralmente da rais a rais, da tonnaroto a tonnaroto.
Saranno quattro giorni di appuntamenti, incontri unici legati alle tradizioni culturali, artistiche ed enogastronomiche, musica e spettacolo, convegni e dibattiti per celebrare l’antica tradizione e la cultura del tonno, storicamente legata al territorio.
“Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno” è una kermesse internazionale coinvolge gastronomi, chef di fama internazionale esperti di cucina di tonno, giornalisti ed esperti della gastronomia mediterranea, candidando Carloforte a “Capitale del tonno di qualità”, ossia il “tonno da corsa” che viene pescato nella tonnara di San Pietro proprio nei giorni della manifestazione. La manifestazione è incentrata su una gara gastronomica internazionale a base di tonno accoglie nella terra antica del Sulcis Iglesiente golosi e estimatori di questo prelibatissimo alimento.
Ecco qua di seguito il programma completo del Girotonno 2014:
VENERDI’ 30 MAGGIO 2014
Dalle 10 alle 18: VILLAGGIO DELLO SPORT
Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11 alle 16: LUDO KIDS
Presso la banchina mamma Mahon, cavallera, piazza Pegli
Dalle 18 alle 24: EXPO VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon, Via XX settembre, corso Cavour, Piazza repubblica
In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
Alle 17.30: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food internazionale a cura dello chef Moreno Cedroni patron del ristorante la Madonnina di Senigallia. Conduce Novella Calligaris
Dalle 18.30 alle 24: TUNA VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini a cura dei ristoratori di Carloforte
Dalle 18.30 alle 24: PIAZZA DEL CASCA
Presso Piazza Pegli
Villaggio berbero con degustazioni di cous cous e spettacoli
Dalle 19 alle 24: SPAZIO GIOVANI
Musica dal vivo e degustazioni a cura dell’Associazione Asab
Alle 20: TUNA COMPETITION
Presso Palco – Corso Battellieri
1^ Semifinale – Gara internazionale di tonno. Conduce Novella Calligaris
Alle 21.30: CERIMONIA DI INAUGURAZIONE
Palco – Corso Battellieri
Il sindaco di Carloforte, dà il benvenuto e presenta la rassegna al pubblico. Conduce Novella Calligaris
Alle 22: GIROTONNO LIVE SHOW
Palco – Corso Battellieri
Ipothesi in concerto
SABATO 31 MAGGIO 2014
Dalle 10 alle 18: VILLAGGIO DELLO SPORT
Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11 alle 16: LUDO KIDS
Presso la banchina mamma Mahon, cavallera, piazza Pegli
Dalle 12 alle 24: EXPO VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon, Via XX settembre, corso Cavour, Piazza repubblica
In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
Dalle 12 alle 24: TUNA VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon
Maxi degustazione di specialità del territorio
Alle 13.30: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food internazionale a cura dello chef Timothy Magee (USA). Conduce Novella Calligaris
Alle 17: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food stellare a cura dello chef Alessandro Negrini del ristorante “Il luogo di Aimo e Nadia” Relais & Chateaux Grand Chef. Conduce Novella Calligaris
Dalle 18 alle 24: PIAZZA DEL CASCA
Presso Piazza Pegli
Villaggio berbero con degustazioni di cous cous e spettacoli
Alle 18.30: TUNA COMPETITION
Palco – Corso Battelieri
2^ Semifinale – Gara internazionale di tonno. Conduce Novella Calligaris
Dalle 19 alle 24: SPAZIO GIOVANI
Musica dal vivo e degustazioni a cura dell’Associazione Asab
Alle 20: TUNA COMPETITION
Presso Palco – Corso Battellieri
3 Semifinale – Gara internazionale di tonno. Conduce Novella Calligaris
Alle 22.30: GIROTONNO LIVE SHOW
Palco – Corso Battellieri
I Maurilios & Friends in concerto
DOMENICA 1 GIUGNO 2014
Dalle 10 alle 18: VILLAGGIO DELLO SPORT
Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11 alle 16: LUDO KIDS
Presso la banchina mamma Mahon, cavallera, piazza Pegli
Dalle 12 alle 24: EXPO VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon, Via XX settembre, corso Cavour, Piazza repubblica
In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
Dalle 12 alle 24: TUNA VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini a cura dei ristoratori di Carloforte
Alle 13.30: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food internazionale a cura dello chef Haruo Ichikawa (Giappone). Conduce Novella Calligaris
Alle 17: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food stellato. Conduce Novella Calligaris
Dalle 18 alle 24: PIAZZA DEL CASCA
Presso Piazza Pegli
Villaggio berbero con degustazioni di cous cous e spettacoli
Alle 18.30: TALK TUNA
Palco – Corso Battelieri
Talk foodConduce Novella Calligaris
Dalle 19 alle 24: SPAZIO GIOVANI
Musica dal vivo e degustazioni a cura dell’Associazione Asab
Alle 20: TUNA COMPETITION
Presso Palco – Corso Battellieri
Finale della gara internazionale di tonno. Conduce Novella Calligaris
Alle 22: GIROTONNO LIVE SHOW
Presso Palco – Corso Battellieri
Premiazione del Paese vincitore del Tuna Competition. Conduce Novella Calligaris
Alle 22.30: GIROTONNO LIVE SHOW
Presso Molo
Spettacolo pirotecnico
Alle 23.30: GIROTONNO LIVE SHOW
Presso Palco – Corso Battellieri
Genio & i Pierrots in concerto
LUNEDI 2 GIUGNO 2014
Dalle 10 alle 24: EXPO VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon, Via XX settembre, corso Cavour, Piazza repubblica
In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
Dalle 10 alle 18: VILLAGGIO DELLO SPORT
Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11 alle 16: LUDO KIDS
Presso la banchina mamma Mahon, cavallera, piazza Pegli
Dalle 12 alle 24: TUNA VILLAGE
Presso Banchina Mamma Mahon
Maxi degustazione di specialità del territorio
Dalle 12 alle 15: PIAZZA DEL CASCA
Piazza Pegli
Villaggio berbero con degustazioni di cous cous e spettacoli
Alle 12.30: GIROTONNO LIVE COOKING
Presso Teatro Cavallera
Talk food internazionale (paese ospite) Italia. Conduce Novella Calligaris
Alle 18.30: TALK TUNA
Presso Palco – corso Battellieri
Talk food. Conduce Novella Calligaris
Dalle 19 alle 24: SPAZIO GIOVANI
Musica dal vivo e degustazioni a cura dell’Associazione Asab
Alle 22: GIROTONNO LIVE SHOW
Presso Palco – Corso Battellieri
Genio & i Pierrots in concerto
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