Festa dei Legumi ad Oristano – Sabato 10 Gennaio 2015

Sabato 10 Gennaio 2015 si svolgerà ad Oristano la Festa dei Legumi, un evento con il quale si concludono le iniziative organizzate da Agrimercato Oristano ed inserite nel programma “Natale con Campagna Amica”. Si tratta di un progetto di diffusione delle eccellenze produttive locali che è stato realizzato con la collaborazione del Comune di Oristano ed il Bar Caffetteria Freedom. La location dell’evento sarà Via dei Fabbri, traversa di Viale Brianza, dove saranno presentate ai consumatori delle proposte gastronomiche realizzate con i prodotti a km. Zero, all’interno dei Mercati di Campagna Amica. La giornata sarà accompagnata dalla musica dal vivo dal complesso “The Bici Boys” acoustic live.

Quella di Sabato 10 Gennaio 2015 ad Oristano sarà un’autentica festa dei legumi nel corso della quale verranno proposte ai consumatori quattro ricette (a cura dello chef Giovanni Salis, presidente provinciale dell’Associazione Cuochi) che potranno essere degustare gratuitamente. I piatti che verranno serviti sono le Lenticchie di Oristano con i carciofi di Solarussa, i ceci di Gonnosnò con finocchietto selvatico ed una vellutata di ceci e funghi di Terralba, le fave di Santa Giusta con cotiche di maiale e le bietole di Santa Giusta. I piatti, che saranno distribuiti gratuitamente, sono delle ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna dagli chef.

Questo il programma della manifestazione:

Alle 17.00 – Apertura Mercato Campagna Amica
Alle 19.00 – Degustazione legumi
Alle 19.30 “The Bici Boys” acoustic live – musica dal vivo

Per maggiori informazioni: Coldiretti Oristano

Festa dei Legumi ad Oristano – Sabato 10 Gennaio 2015