Autunno in Barbagia 2015 a Belvì – Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2015

Il secondo appuntamento del weekend con Autunno in Barbagia 2015 è quello di Belvì dove, Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2015, la manifestazione prenderà il nome di “Giochi e Sapori in Barbagia“. Gli abitanti del paese barbaricino apriranno le loro Cortes portando i visitatori lungo un percorso enogastronomico e artistico nel cuore della Sardegna, andando alla scoperta dei saperi e dei sapori di indiscusso valore di questo territorio, per promuovere le eccellenze produttive e le tradizioni materiali e immateriali dei popoli che vi abitano.

Belvì  è un Comune di appena 644 abitanti in provincia di Nuoro che dà il nome alla regione storica della Barbagia di Belvì. Il patrimonio naturalistico è la grande ricchezza di questo paese circondato da stupendi boschi di nocciole, castagni e noci tra cui si incontrano alcuni splendidi esemplari secolari come il noce chiamato “sa nuje de tziu Pili” e gli enormi alberi di castagno in località Nerca. Il territorio si sviluppa tra due tipologie di montagne: a ovest si trovano gli spettacolari tacchi calcarei chiamati “tòneri” o “meseddos” mentre a est si innalza l’ imponente catena del Gennargentu con le cime più alte dell’Isola. In posizione dominante a ovest del paese si può ammirare lo scenografico tacco di Pitzu de Pranu (846 metri) ai piedi del quale si trova una importante grotta, dove probabilmente si stabilirono i primi abitanti dell’area nel Neolitico Medio come testimoniano i resti archeologici.

Un simbolo della produzione artigianale di Belvì sono i Caschettes, i deliziosi dolci della tradizione popolare che un tempo erano riservati alle grandi occasioni come feste religiose e matrimoni da cui deriva l’appellativo di “dolci della sposa”. Queste delicatissime creazioni sono un’ esclusiva del paese che ha saputo tramandare nei secoli metodi di preparazione e l’uso delle materie prime locali che le rendono un vero e proprio gioiello gastronomico. Composti da un sottilissimo guscio di pasta violada (un impasto di farina e strutto lavorato con molta cura) che risulta quasi trasparente, i Caschettes sono farciti con una pasta di nocciole e miele aromatizzata con scorza d’arancio. Il fiore all’occhiello di questa laboriosa comunità sono le diverse forme di artigianato ancora vive nel paese, come l’ intaglio del legno e la lavorazione del ferro.

Il suggestivo centro storico di Belvì conserva un intricato percorso di ripide stradine su cui si affacciano le tipiche case dell’architettura barbaricina, costruite in conci di pietra su più piani da cui spuntano i caratteristici balconi in legno. La chiesa parrocchiale, intitolata a sant’Agostino, venne probabilmente costruita nel Cinquecento come testimonia la struttura attuale caratterizzata dall’alto campanile sormontato da una graziosa cupoletta maiolicata. Una delle principali attrazioni del centro è l’importante Museo di Scienze Naturali in cui sono esposti i minerali fossili e la fauna della Sardegna. Dalla graziosa stazione ferroviaria di Belvì, costruita nel XIX secolo, passa il Trenino verde (linea turistica) che conduce i visitatori alla scoperta delle bellezze paesaggistiche del territorio. Poco distante si trova il sottopassaggio di S’Arcu, realizzato tra il 1888 e il 1890, che risulta ancora oggi la più lunga galleria ferroviaria della Sardegna.

Per maggiori informazioni sul paese di Belvì visitate la pagina ad esso dedicata sul sito ufficiale di Autunno in Barbagia: Belvì – Cuore della Sardegna

Autunno in Barbagia 2015 a Belvì – Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2015

Autunno in Barbagia 2015 a Belvì – Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2015

Ecco qua di seguito il programma completo di Autunno in Barbagia 2015 a Belvì:

Autunno in Barbagia 2015 a Belvì – Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2015

Autunno in Barbagia 2015 a Belvì – Programma

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