Capodanno in Barbagia 2019 a Belvì

Capodanno in Barbagia 2019 a Belvì è uno dei tanti eventi che animeranno l’isola nei festeggiamenti per l’arrivo del nuovo anno. Nello splendido borgo barbaricino gli eventi inizieranno il 29 dicembre ed andranno avanti fino alla notte del 31 dicembre. Saranno tre giorni intensi, che culmineranno la notte di San Silvestro con il classico cecone di capodanno e con lo spettacolo di cabaret di Pino e gli Anticorpi.

La Barbagia custodisce gli antichi saperi e sapori della Sardegna, ed è per questo che il programma degli eventi di avvicinamento al capodanno 2019 prevedono anche una serie di appuntamenti dedicati al cibo.

Per maggiori informazioni visitate anche la Pagina Facebook ufficiale dell’evento. In alernativa scrivete una mail a sapori.barbagia@gmail.com.

Ecco qua di seguito il programma completo di Capodanno in Barbagia 2019

Sabato 29 Dicembre 2018

  • 10.30 – Seminario dal titolo “I Saperi gastronomici delle Donne di Barbagia” A Cura del giornalista e critico gastronomico Gilberto Arru.
  • 16.00 – Show Cooking: elaborazione di piatti della tradizione popolare con prodotti locali a cura delle Donne della Barbagia e del Mandrolisai. I Piatti saranno abbinati ai vini del Territorio. I piatti verranno abbinati alla Birra realizzata da un Birrificio Sardo prodotta con le castagne del territorio.
  • 18.00 – Apertura degli stand di valorizzazione dei prodotti locali inseriti nella Rassegna gastronomica.
  • 18.30 – Preparazione di alcuni piatti con le ricette elaborate durante lo show cooking da uno chef.
  • 20.00 – Aperi Gusto a base di prodotti tipici presso locali Commerciali aderenti.

Domenica 30 Dicembre

  • 10.00 – Visita esperienziale alle aziende locali in cui si producono gli alimenti protagonisti della rassegna gastronomica a cura dell’agenzia Laore.
  • 13.00 – degustazione dei piatti proposti nella rassegna gastronomica “ I Luoghi del Cibo” nei ristoranti locali.
  • 16.00 – Presentazione delle ricette elaborate dai partecipanti allo Show Cooking.
  • 19.30 – Aperi Gusto a base di prodotti tipici presso locali Commerciali aderenti

Lunedi 31 Dicembre

  • 21,00 – Gran Buffet a base di prodotti tipici, vini doc del territorio e Birra alle Castagne.
  • 21,00 – Gran Cenone di San Silvestro a base dei Piatti della Tradizione, Vini doc. del Mandrolisai e Birra Artigianale prodotta con le Castagne di Desulo.
  • Il Cenone sarà rallegrato dallo Spettacolo di Cabaret di Pino e gli Anticorpi.
  • 24,00 Sala Gran Buffet : Discoparty aspettando l’Alba
Capodanno in Barbagia 2019 a Belvì

Capodanno in Barbagia 2019 a Belvì

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Dove si trova Belvì

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