Sagra del carciofo 2019 di Uri: Sabato 9 e domenica 10 marzo

Sabato 9 e domenica 10 marzo si svolgerà la Sagra del carciofo 2019 di Uri. La manifestazione, arrivata quest’anno alla sua 29^ edizione, è organizzata dalla ProLoco di Uri che come sempre proporràù ai visitatori degli ottimi piatti a base di carciofo. La Sagra del Carciofo è una vera e propria festa dedicata allo spinoso DOP più importante dell’isola, che anno dopo anno continua a raccogliere consensi in tutta la Sardegna.

Durante la Sagra del carciofo 2019 di Uri si potranno degustare piatti a base di carciofo, ed allo stesso tempo sarà possibile partecipare alle numerose attività organizzate dalla ProLoco.

Sagra del carciofo 2019 di Uri

La sagra del carciofo di Uri è dedicata al carciofo spinoso sardo,  che nel 2011 ha anche ottenuto dalla Comunità Europea il riconoscimento del marchio DOP, volto a tutelare il luogo di produzione d’origine.

Quest’anno la ProLoco di Uri sarà affiancata dalla Proloco Sestu, dalla Proloco di Ittiri e da la Proloco di Badesi, che saranno presenti all’evento con molti stand enogastronomici.

Il buono pasto per poter degustare uno dei buonissimi piatti che verranno proposti durante la sagra ha un prezzo di 6 euro, e comprende oltre ad un piatto anche un bicchiere di vino ed il pane.

Nel menù di quest’anno troviamo:

• gnocchetti freschi con carciofi, vongole e bottarga
• agnello in umido con carciofi e patate
• lasagne di carasau con carciofi e purpuzza
• gnocchetti al sugo di cinghiale con pancetta affumicata e carciofi
• salsiccia fresca con carciofi
• frittura mista con carciofi in pastella
• zuppa di carciofi e cozze

Ci sarà anche aun menù vegetariano. L’angolo dei dolci sarò curato dal pastificio Andarinos di Usini.

Il programma della sagra del carciofo di Uri:

Sabato 9 marzo 2019:

• 8,00-12,00: Donazione Sangue Avis
• 10,00: S’Iscola Ezza – Inaugurazione mostre
• 15,30:Sala consiliare del Comune – Convegno e dibattito
• 17,00: Piazza Repubblica – Inaugurazione stand
• 20,00: Cena a cura della Pro loco di Uri
• 20,00: Piazza Repubblica – Serata musicale con gli Artisti Sardi contro la SLA

Domenica 10 marzo 2019:

• 9,00: Apertura mostre
• 11,00: Chiesa di N. S. di Paulis – Santa Messa, celebrata da Don Gianni
• 12,30: Pranzo
• 15,00: Esibizione itinerante del coro di Uri, del gruppo folk Santa Rughe, delgruppo folk Uri  e delle maschere etniche sarde dei Sos Merdules Bezzos di Ottana
• 16,00: Piazza Repubblica – Esibizione della scuola di ballo Giolia Dance
• 19,30: Serata musicale con Carletto e i sui mostri

Sagra del carciofo 2019 di Uri

Per maggiori informazioni sulla Sagra del carciofo 2019 di Uri

Se avete bisogno di maggiori informazioni sulla Sagra del carciofo 2019 di Uri visitate la Pagina Facebook Ufficiale dell’evento, o in alternativa scrivete una mail alla ProLoco che organizza l’evento: proloco.uri@tiscali.it.

Dove si trova Uri:

Ecco qua di seguito le indicazioni di Google Maps per raggiungee il paese di Uri, in provincia di Sassari.