Tratalia a schidoni – Tratalia allo spiedo
Oggi appuntamento con la rubrica della cucina su Sardinia Turismo. Vi vogliamo presentare una delle delicatezze più sfiziose della cucina pastorale sarda è la “tratalia” allo spiedo, ovvero le interiora dell’agnello cotte allo spiedo. Tratalia a schidoni La Tratalia è...
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